Giới thiệu sản phẩm

Sản phẩm đuôi heo là phần đuôi của con heo. Mỗi con heo chỉ có một phần đuôi, chính vì vậy sản phẩm này khá ít so với những phần thịt heo khác. Đuôi heo có đặc điểm là có phần sụn ở chính giữa, xung quanh là phần cơ và da, chính vì vậy phần thịt này không hề ngán như các phần thịt khác mà ngược lại giòn giòn cực kỳ thú vị.

Giá trị dinh dưỡng

Đuôi heo vừa là món ăn độc đáo, giảm ngán vừa có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe người sử dụng. Trong phần đuôi heo có chứa các chất như protein, glucid và lipid và rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như sắt, canxi… Phần gân và da ở đuôi heo không có mỡ, vì vậy thích hợp với những người mỡ máu, đang muốn giảm cân hay tạo cơ cho những người đang tập gym. Trong da heo ở phần đuôi, có chứa nhiều collagen, cực kỳ tốt cho da, tóc của người sử dụng.

Đuôi heo theo nghiên cứu Đông Y thì có tính hàn, khá mát không gây nóng, vị ngọt có công dụng bổ thận tinh, tác dụng tốt tới vị tỳ, bổ âm, có lợi cho gân cốt, xương sống và phần thắt lưng, thông huyết mạch hiệu quả.